É isso mesmo! Você não leu errado, nem eu me enganei no título.
Duas das melhores opções de miojo diferente, na minha opinião, levam sardinha ou atum, e são extremamente fáceis de se fazer.
Sabe aquela semana em que você já comeu miojo com salsicha, presunto, ervilha, com molho, sem molho, e precisa de algo diferente? Pois é, aí vão duas sugestões:
SARDINHA
Depois do macarrão pronto, misture as sardinhas já trituradas com garfo. Podem ser com óleo ou molho de tomate, mas nesse caso é bom acrescentar mais molho, pois na latinha vem pouco. Se gostar de pimenta, acrescente um pouquinho que fica muito bom!Aqueça mais e mande brasa!
ATUM
Essa receita pode ser comida fria. Misture o atum com maionese separado (uma ou duas colheres no máximo, senão fica enjoativo), e depois com o macarrão. Se você tiver azeitonas (fatiadas é melhor), acrescente, ou pedacinhos de queijo também. Quente ou frio, é uma delícia!
Uma vantagem desses complementos, é que a sobra fica ótima com pão francês!
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